Il clima e l’economia si salvano anche col biologico

“L?agricoltura biologica come metodo di produzione capace di contrastare il cambiamento climatico dovuto all?inquinamento, e come sistema economico sano ed equo, saranno gli argomenti principali dei due convegni internazionali che si svolgeranno a Venezia, in occasione del congresso federale AIAB?. Durante la conferenza stampa di lancio, che si è svolta questa mattina a Roma, Andrea Ferrante, presidente dell?Associazione Italiana Agricoltura Biologica, ha presentato il II Congresso Federale AIAB – Vivere Bio: Agricoltura, cibo, paesaggio, servizi al territorio, in programma a Venezia dal 15 al 17 maggio. ?Durante il congresso, – ha aggiunto Ferrante – oltre ad eleggere la nuova dirigenza dell?associazione, festeggeremo i nostri vent?anni di attività con uno sguardo attento e plurale sui temi più delicati dello sviluppo ambientale e produttivo del futuro, in vista anche del Congresso mondiale del biologico Ifoam, previsto per il prossimo Giugno a Modena?.

A partire dal convegno di giovedì 16 maggio, dal titolo ?Le risposte territoriali per una AltrAEconomia: Mercati del bio Filiera corta e sviluppo locale: l?economia solidale?. Secondo Ferrante, ?Non potendosi considerare il cibo una semplice merce e dato che agricoltura ha superato il suo compito unico di produttore di materia prima, è necessaria una totale ridefinizione di ruoli, funzioni e rapporti con i territori. I temi su cui lavoreremo, durante il convegno del 15, saranno i mercati locali, l’energia, l’agricoltura sociale, il paesaggio, la qualità del lavoro, gli strumenti finanziari pubblici per una altraeconomia a livello locale?.

Il presidente AIAB ha poi introdotto il convegno ?Biodiversità coltivata: come valore culturale ed ambientale?, che si svolgerà Venerdì 16 maggio, a cui parteciperanno esperti francesi, olandesi, e spagnoli. Aggiunge Ferrante: ?La biodiversità delle sementi difficilmente trova spazio nei nostri campi, sempre più costretta da leggi, regolamenti, politiche, pratiche e regole volte a standardizzare e uniformare i sistemi agricoli. L?AIAB ha da sempre prestato particolare attenzione alle sementi. Non è un caso, infatti, che figuri tra gli 8 soci fondatori della Rete Semi Rurali (www.semirurali.net <http://www.semirurali.net/> )?.

A seguire, Venerdì 16 Maggio, alle ore 18,00 si inaugurerà la sessione ?20 anni di AIAB?, con la relazione introduttiva del Presidente Federale che precederà gli interventi degli ospiti Istituzioni locali e nazionali e dei partner più importanti con cui AIAB collabora. Sabato 17 maggio, infine, è la giornata dedicata alle elezioni del gruppo dirigente che guiderà AIAB nel prossimo triennio. Parallelamente al congresso, si svolgerà la prima Fiera Mercato dei Prodotti Biologici a Mestre, in Piazza Ferretto, il 17 e il 18 maggio 2008, e l’iniziativa Qui Mangio Bio con il coinvolgimento di alcuni importanti ristoratori veneziani e mestrini che, per l?occasione, proporranno ai loro clienti piatti tipici realizzati con prodotti certificati biologici.